13.10.2016, 09:56
Hallo an alle, die glutenfrei essen wollen oder müssen.
Gestern beim Lidl glutenfreie Brotbackmischung für 1,79 € entdeckt und gleich ausprobiert.
Zuerst die dunkle Variante, gibt es auch in hell.
Müsste man vielleicht noch länger gehen lassen, war bisschen fest.
Aber auch so gar nicht schlecht.
Auf jeden Fall besser als die fertigen "Luft und Sägemehl"-Nummern.
Und vor allem wenn es mal schnell gehen muss. Und wann muss es das schon nicht, das Brot hält sich ja nicht lange und verliert selbst durch Einfrieren viel Feuchtigkeit.
Stand sogar auf der Packung.
Nur Wasser und etwas Öl zugeben, ein Päckchen Trockenhefe ist schon dabei, kann man so aber auch durch frische ersetzen.
Nix wirklich verdächtiges bei den Zutaten, den Emulgator muss ich noch googeln.
Ja, ich weiß, die Discounter immer. Aber gegen den protestiere ich bei Oxfam und die scheinen sich langsam zu bewegen.
LG
Schima
Gestern beim Lidl glutenfreie Brotbackmischung für 1,79 € entdeckt und gleich ausprobiert.
Zuerst die dunkle Variante, gibt es auch in hell.
Müsste man vielleicht noch länger gehen lassen, war bisschen fest.
Aber auch so gar nicht schlecht.
Auf jeden Fall besser als die fertigen "Luft und Sägemehl"-Nummern.
Und vor allem wenn es mal schnell gehen muss. Und wann muss es das schon nicht, das Brot hält sich ja nicht lange und verliert selbst durch Einfrieren viel Feuchtigkeit.
Stand sogar auf der Packung.
Nur Wasser und etwas Öl zugeben, ein Päckchen Trockenhefe ist schon dabei, kann man so aber auch durch frische ersetzen.
Nix wirklich verdächtiges bei den Zutaten, den Emulgator muss ich noch googeln.
Ja, ich weiß, die Discounter immer. Aber gegen den protestiere ich bei Oxfam und die scheinen sich langsam zu bewegen.
LG
Schima
Laotse sagt: " Wenn du es eilig hast, geh' langsam."