[Markus]

"Ich hatte in der Vergangenheit nach einem Unfall wiederholt Lebensmittelunverträglichkeiten - schulmedizinisch nachgewiesen: Gluten - Laktose."

Was war das für ein Unfall bzw. wie siehst du da den Zusammenhang zu der Histaminose? Ich nehme an, es wurde an eine Histaminintoleranz gedacht? Vielleicht fehlt nämlich auch etwas Diaminooxidase (DAO, ein Enzym, das Histamin abbaut). Das könnte man dann therapeutisch angehen.

Wegen den Antibiotika bin ich selbst am rumprobieren. Wenn man sie zusammen mit einem Antihistaminikum nimmt, geht es unter Umständen. Je nachdem wie schwer die Reaktion ist.