[Waldgeist]

Hi Niko,

soweit ich weiß ist er nicht giftig; Die Blütenstengel haben eine leichte Bitterkeit schmecken aber tatsächlich sehr delikat;

Blätter habe ich schon pur gegessen - sie schmecken mit aber nicht besonders gut; Ich schneide sie klein und mische sie in einen Salat;

Was auch gut schmeckt, sofern jemand Milchprodukte verträgt: Einen Kräuterquark machen mit verschiedenen Wildkräutern und einen geriebenen Apfel dazu mischen;