15.02.2020, 15:50
Ich habe am Wochenende mal Ingwer gehäckselt und ausgepresst. Die Saftausbeute war ganz passabel, ich glaube so 60-70 % des Gewichts. Den Saft habe ich dann in kleinen Portionen eingefroren. Man kann den Ingwersaft auch in manchen (Bio-)Läden mit 0,2 l kaufen, allerdings ist der zur Haltbarmachung hitzebehandelt und ich weiß nicht wie sich das evtl. auf die Wirksamkeit auswirkt. Weiß das jemand? Das wäre jedenfalls praktischer als Pressen und Einfrieren, allerdings auch etwas teurer.
Dr. Rainer Rothfuß: Feindbilder pflastern den Weg zum Dritten Weltkrieg