[krudan]

zu #55
Du kannst auch dem Rohsauerkraut oder Kimchi etwas frisches A.a. u.a. andere Kräuter zugeben und das zusammen fementieren, das Ergebnis schliesslich komplett verzehren... gesunde naturgemäße kreative Experimentierfreude.

Allerdings kann bei gestörter Darmflora auch erst mal eine Unverträglichkeit auf Fermentiertes bestehen, die man mittelfristig wieder auflösen kann, wenn sich das gesunde Milieu regeneriert und etabliert hat. Was dann begleitend auch den Vitamin K-Synthese-Stoffwechsel (Menachinon) effektiv normalisiert.