[Sabine]

Ich hab mal probehalber bei Lymeherbs einige Zertifikate angefragt:
Cryptolepis sanguinolenta - Wurzel- Probe vom 10.12.2020 enthielt Arsen 0,21, Cadmium 0,077, Blei 0,54, Quecksilber 0,0046 - je mg/kg

Scutellaria baicalensis- Wurzel- Probe vom 23.09.2021: Arsen 0,13, Cadmium 0,0073, Blei 0,21, Quecksilber 0,0024

Alchornea cordifolia - Blätter- Probe vom 10.12.2020: Arsen 0,081, Cadmium 0,008, Blei 0,7 (fand ich recht hoch), Quecksilber 0,011
Hefen 6,4 x 10000, Schimmelpilze 8,3 x 10000 - kann ich nicht einschätzen.
Salmonellen wurden nirgends gefunden.

Die neuen Grenzwerte in der EU seit 2021 sind für Blei
- für getrocknete Gewürzen bei Wurzeln 1,50 mg /kg, bei Rinden 2,0, bei Fruchtgewürzen 0,6; zu Blattgewürzen fand ich nichts; für Nahrungsergänzungsmittel 3,0,
zum Vergleich: Getreide und Hülsenfrüchte 0,20
für Cadmium
- für Nahrungsergänzungsmittel 1,0 (außer aus Seetang, da gilt 3,0 als Höchstwert), Leinsamen, Sonnenblumenkerne 0,5 mg/kg, frische Kräuter 0,1 mg/kg Frsichgewicht

Nach diesen Zertifikaten sind die Werte also im Rahmen. Es gab auch teils Werte zu Pestiziden, die habe ich nicht nachvollzogen. Letztlich muss man halt den Anbietern vertrauen.