[Niki]

@oolong,
die Wildschweine bei uns durften nicht verwendet werden, da der Wert doch ziemlich hoch lag. Rehe müssen aber soviel ich weiß nicht vom Veterinär kontrolliert werden. Na ja, ich denke, wenn man es selten isst, dann geht es noch.

@fischera Pilze wie Pfifferlinge aus Polen und Russland, Litauen und Co. mag ich auch nimmer...
lieber Champignons aus deutscher Züchtung.

LG Niki