[Valtuille]

Ich schließ mich meinen Vorschreibern an, ich würde auch in die Richtung denken, jedoch kann es aufgrund der Beschwerden sehr gut sein, dass da mehrere Faktoren zusammen kommen.
Einen Zeckenstich bemerken viele nicht, die Viecher sind sehr klein und man spürt meistens kaum etwas. Bei deiner Wohnsituation und den Kontakt zu Tieren, kann das durchaus sein.

Häufig vergessen, aber hier öfters erwähnt werden u.a. Bartonellen (es wird teilweise vermutet, dass diese Hautveränderungen machen, die in Richtung von Dehnungsstreifen oder Cushing gehen - das ist aber noch nicht abschließend geklärt) und einige Parasiten (z.B. Toxocara canis, Katzenspulwurm, der nur mittels Labortests feststellbar ist). Es gibt jedoch sehr viele Infektionen, die durch Kontakt mit Tieren übertragen werden könnten.

Was wurde bislang an (Labor-)Untersuchungen gemacht? Wurde mal eine Borrelienserologie veranlasst? Gab es da sonst irgendwelche Auffälligkeiten, die du noch nicht erwähnt hast? Besorg dir auf jeden Fall die Befunde, falls noch nicht geschehen.

Ansonsten würde ich auch mal einen Rheumatologen aufsuchen, um Auto-Immunerkrankungen abzuklären (hat man da bereits was untersucht?), diese können sehr unterschiedliche Symptome machen.
Ein Endokrinologe, der sich die Hormone genauer anschaut, wäre vielleicht auch eine gute Idee, bei deinen hormonellen Beschwerden. Auch deinen Magen-Darmbeschwerden mit wechselnden Nahrungsmittelunverträglichkeiten kann man nachgehen, wenn das noch nicht geschehen ist.
Der Schwindel sollte auch fachärztlich abgeklärt werden, falls noch nicht geschehen (HNO und Neurologe).
Falls am Ende nirgends was rauskommt, wäre noch ein guter Umweltmediziner eine Möglichkeit (z.B. wären auch Allergien denkbar, wurde da mal was untersucht?)...