[Amethyst]

Hallo!

Nachfolgend das Resultat meiner kreativen Tätigkeit anlässlich des 50. Geburtstages einer lieben langjährigen Freundin.
Sie heißt Teich mit Nachnamen und als wir vor einigen Monaten die Einladung bekamen, in der u.a. stand, dass sie sich selbstgebackenen Kuchen für ihre Feier wünscht, hatte ich die Idee, ihr eine Torte mit Teichmotiv zu schenken. Es wurden dann 2 Torten. Beim Dekorieren hat mir eine andere Freundin geholfen, die ich durch das frühere Borrelioseforum kennengelernt habe.

Torte 1: Eierlikörkuchen (4 Böden, der Eierlikör für den Teig war auch selbstgemacht) mit Walnuss-Buttercreme gefüllt, umhüllt mit Vollmilch-Ganache und Fondant.

   

   

Torte 2: Schokoladenkuchen mit Cassis-Buttercreme gefüllt, umhüllt mit Vollmilch-Ganache und Fondant umhüllt.

   

   

Eigentlich sollte da noch ein kleiner Engel mit einer Mini-Kerze in der Hand drauf (das Geburtstagkind heißt Angela mit Vornamen), aber den haben wir einfach nicht hinbekommen. Nach 3 Stunden haben wir aufgegeben, weil die Zeit knapp wurde.

Es war ein Kraftakt , zu zweit 4 Tage und halbe Nächte Arbeit, und ich war irgendwann völlig fertig mit der Welt , aber ich finde, das Resultat kann sich sehen lassen.

Ich mache so etwas noch nicht lange, bin erst durch durch diese Geburtstagseinladung zum Thema Motivtorten gekommen, habe angefangen zu üben und die beiden Torten sind meine insgesamt 5. und 6. Gebacken habe ich aber schon immer sehr gerne.

"Nebenbei" habe ich seit Jahresbeginn u.a. bisher 120 Umzugskartons alleine gepackt, weil wir in 5 Wochen umziehen und mein Mann berufsbedingt sehr wenig Zeit hat, aber es war mir ein Bedürfnis, diese Torten zu machen und für die Freude meiner Freundin (ihre Kommentare bei FB "Ich bin immer noch sprachlos, was du mit so viel Liebe für mich gemacht hast, liebe Annette. Danke schön von Herzen." und "Das ist ein Kunstwerk, liebe Annette oder auch ein Gedicht über die Freundschaft und ein Teich mit Frosch." ) hat es sich mehr als gelohnt.

Eine andere liebe Freundin hat an 3 Tagen unser kleines Fellkind "bespielt", inklusive Abhol- und Bring-Service und hat sie auch am Wochenende betreut, als wir auf der Feier waren. Bei I. war sozusagen Hundekindergarten , sie selber hat 2 Bolonkas.

   

(sie hat an dem Tag noch einen weiteren Bolonka betreut)

Nun ist das restliche Back- und das Tortendekorierzubehör auch verpackt und wartet darauf, in unserem neuen Zuhause in einer deutlich größeren und viel besser geschnittenen Küche, als ich jetzt habe, wieder verwendet zu werden.

Nächste Woche fahren mein Mann und ich mit der zuletzt genannten Freundin und ihrem Mann + 3 Hunden für 4 (bei guter Wetterlage evtl. 5) Tage an die Ostsee auf die Insel Poel, um noch mal auszuruhen und Kraft für den Umzugs-Endspurt zu tanken. Im April Umzug und dann kann Hamburg, 07. Mai kommen.

Liebe Grüße

Annette