[krudan]

Bei Inulin aufpassen wegen der Fructose; Das kann zu Problemen führen die darauf eine Unverträglichkeit haben; 

https://www.pharmazeutische-zeitung.de/a...-verboten/

PHP-Code:

Haushaltszucker (Saccharose): Disaccharid aus Fructose und Glucose

Sorbit (E420 auf der Zutatenliste): Zuckeraustauschstoff, der im Körper in Fructose umgewandelt wird

Honig: Gemisch aus Fructose und Glucose

Inulin: Kohlenhydratverbindung, die aus Fructose aufgebaut ist. Wird auch als Nahrungszusatzstoff eingesetzt.

Invertzucker: Gemisch aus Fructose und Glucose 


Inulin selbst ist aber keine Fructose sondern ein Fructan... https://de.wikipedia.org/wiki/Inulin

Fructane können als Vermittler für den Übergang zu einer normalisierten Darmflora beitragen (siehe einschleichen #13). Gerade um vorliegende Unverträglichkeiten abzubauen...und schließlich das gesunde Milieu auf Dauer aufrecht zu erhalten.

Unverträglichkeiten auf Fructose sind ja zu einem großen Teil auch der Überversorgung mit verarbeiteten Lebens- und Genussmitteln geschuldet, welche konzentrierte Glukose-Fruktose-Sirupe bzw. Fruktose-Glukose-Sirupe enthalten. Was eben eine Dybiose im Darm erzeugt, mit den bekannten neg. Auswirkungen auf die verschiedenen Darmachsen (Hirn, Lunge, Leber). - https://www.aerztezeitung.de/Nachrichten...08697.html

Man muss auch langfristig kein isoliertes Inulin einnehmen, wenn man diesen Ballaststoff über eine entsprechend potente vitalstoffkomplexe Ernährung zuführt.

Grundsätzlich ist Fructose naturgemäß und in Maßen angenehmer für den Stoffwechsel, weil die Pankreas dabei entlastet wird.
"Fructose wird von den Enterozyten resorbiert und insulinunabhängig metabolisiert."
- https://viamedici.thieme.de/lernmodul/54...offwechsel