[zeitzone]

Zitat:"Aus dem Grund interessiert mich Deine "Diät" natürlich sehr, leider habe ich eine Fruktose-Intoleranz und eine Allergie auf sämtliche Getreide (was ja nicht so hinderlich wäre) und gegen Kuhmilch (nicht Laktose-Intoleranz). Das Problem ist die drastische Einschränkung bei Obst und vor allem Gemüse, da auch das oft viel Fruktose enthält. Fleisch und Wurst esse ich sowieso nicht, wäre also kein Verzicht."
Das war nochmal mein Zitat für´s Verständnis! Die Antwort galt Leonies Post und sollte mein Interesse für ihre neue Ernährungsform ausdrücken, da ich genau wie sie nach langer Borreliose in die Autoimmunschiene geschliddert bin. Ich würde es auch gerne versuchen, aber Mengen von Obst und Gemüse sind mir durch die Fruktose-Intoleranz versperrt. Also geht es hier um Fruchtzucker (und nicht um Obstsäuren, die viele allerdings auch nicht vertragen) und der ist auch in den meisten Gemüsen. Eine kohlehydratarme, frucht-und gemüsearme Diät ohne Fleisch, Wurst und Kuhmilch ist halt schwer denkbar, weil: was bleibt da übrig?
Das also nochmal zu meinem Post als Antwort an Leonie und jetzt kann´s weitergehen mit Säuren und Papayakernen.
Gruß zeitzone