07.03.2015, 10:27
Hier zur Zusammensetzung der Milch http://www.chemieunterricht.de/dc2/milch/m-zustzg.htm
Nur gegen das Fett scheinen Allergien/Unverträglichkeiten zumindest selten zu sein.
Auf Antikörper gegen Milcheiweisse kann man im Blut testen. Lactoseintoleranz wird mittels Atemtest nachgewiesen(allerdings ist die Fehlerrate oft trotz akuter Symptome hoch).
Nur gegen das Fett scheinen Allergien/Unverträglichkeiten zumindest selten zu sein.
Auf Antikörper gegen Milcheiweisse kann man im Blut testen. Lactoseintoleranz wird mittels Atemtest nachgewiesen(allerdings ist die Fehlerrate oft trotz akuter Symptome hoch).