26.11.2015, 22:17
Das ist mal eine gute (wenn auch alte) Nachricht:
Bier wirkt entzündungshemmend
"Dass Bier gesund ist, haben wohl viele erhofft - nun ist es nachgewiesen: Österreichische Forscher konnten in Untersuchungen die entzündungshemmende Wirkung von Bierextrakten belegen."
"Bei in vitro Experimenten mit peripheren mononukleären Blutzellen, konnten die Forscher der Sektion Biologische Chemie am Biozentrum Innsbruck von Univ.-Prof. Dietmar Fuchs zeigen, dass Bierextrakte biochemische Prozesse blockieren, die durch Interferon-gamma - einem der bedeutendsten Botenstoffe der Entzündungsreaktion - ausgelöst werden."
"Besonders bei chronischen Erkrankungen günstig. Die durch Bierextrakte beeinflussten Stoffwechsel-Wege sind sehr eng mit der Entstehung von vor allem chronischen Erkrankungen verknüpft. Bierinhaltsstoffe scheinen damit ein Potenzial zu besitzen, solche Erkrankungen günstig zu beeinflussen, erklärte Fuchs."
"Ähnlich der Wirkung von Rotwein und grünem Tee"
"Effekte auch bei alkoholfreiem Bier. Natürlich gelte es wie beim Wein auch beim Bier die negativen Auswirkungen und Gefahren des Alkoholkonsums abzuwägen."
Bier wirkt entzündungshemmend
"Dass Bier gesund ist, haben wohl viele erhofft - nun ist es nachgewiesen: Österreichische Forscher konnten in Untersuchungen die entzündungshemmende Wirkung von Bierextrakten belegen."
"Bei in vitro Experimenten mit peripheren mononukleären Blutzellen, konnten die Forscher der Sektion Biologische Chemie am Biozentrum Innsbruck von Univ.-Prof. Dietmar Fuchs zeigen, dass Bierextrakte biochemische Prozesse blockieren, die durch Interferon-gamma - einem der bedeutendsten Botenstoffe der Entzündungsreaktion - ausgelöst werden."
"Besonders bei chronischen Erkrankungen günstig. Die durch Bierextrakte beeinflussten Stoffwechsel-Wege sind sehr eng mit der Entstehung von vor allem chronischen Erkrankungen verknüpft. Bierinhaltsstoffe scheinen damit ein Potenzial zu besitzen, solche Erkrankungen günstig zu beeinflussen, erklärte Fuchs."
"Ähnlich der Wirkung von Rotwein und grünem Tee"
"Effekte auch bei alkoholfreiem Bier. Natürlich gelte es wie beim Wein auch beim Bier die negativen Auswirkungen und Gefahren des Alkoholkonsums abzuwägen."